Cu măiestrie și creativitate, inspirat din abundența naturii și folosind ingrediente locale și atent selecționate, chef Adrian Boșcu pregătește zilnic preparate proaspete și savuroase. 

Bucătăria noastră se bazează pe tradițiile bucătăriei din Transilvania – cea săsească, cea maghiară și cea românească. Reinterpretăm rețete vechi într-un stil modern și sănătos.

Pentru că mâncărurile sunt zilnic proaspăt gătite mesele trebuie rezervate dinainte. Atât prânzul cât și cina sunt compuse din trei preparate. Ele constituie meniul zilnic fix, cu ingrediente de sezon. Pentru oaspeții cu cerințe speciale legate de alergii sau intoleranțe alimentare meniul este adaptat. La fel, pentru copii. În 2019, restaurantul a fost inclus în prestigiosul ghid gastronomic Gault&Millau România printre ”Destinațiile speciale” selectate în urma evaluării calității, creativității și autenticității experienței culinare și a serviciilor oferite.